Gelidium, el oro rojo del mar
Los verdes prados de las costas del litoral cantábrico se tiñen de rojo los últimos meses del año. Son las toneladas de algas ‘Gelidium’ (o alga roja) que se secan inundándolo todo de un intenso aroma a mar. En San Vicente de la Barquera la recolección vive un nuevo apogeo. Seguir leyendo https://www.guiarepsol.com
