{"id":3217,"date":"2018-06-05T10:00:34","date_gmt":"2018-06-05T08:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cifpn1.com\/electronica\/?p=3217"},"modified":"2019-12-26T19:45:20","modified_gmt":"2019-12-26T18:45:20","slug":"flippy-el-primer-robot-que-ya-esta-haciendo-hamburguesas-en-tu-restaurante-favorito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cifpn1.com\/electronica\/?p=3217","title":{"rendered":"Flippy, el primer robot que ya est\u00e1 haciendo hamburguesas en tu restaurante favorito"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/tecnologia\" target=\"_blank\">Desde hipertextual &gt; Tecnolog&iacute;a<\/a><\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Flippy es un robot que ya est&aacute; llegando a las cocinas de Caliburger y que es capaz de hacer 300 hamburguesas por hora, aprender de sus errores y limpiar la parrilla.<\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cifpn1.com\/electronica\/wp-content\/uploads\/file\/Flippy_1-670x410.jpg\" style=\"width: 641px; height: 392px;\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\">Los robots de comida r&aacute;pida siempre han sido el ejemplo perfecto de lo que puede suponer la tecnolog&iacute;a, pero la mayor&iacute;a no hab&iacute;an pasado de meros prototipos para ense&ntilde;ar en ferias o para hacer v&iacute;deo sobre el futuro del trabajo en este tipo de restaurantes. Ahora, la compa&ntilde;&iacute;a Miso Robotic est&aacute; desplegando la primera flota de robots inteligentes para hacer hamburguesas, y aunque sea de forma preliminar, ya est&aacute; ayudando a la cadena de restaurantes de comida r&aacute;pida <a href=\"https:\/\/nypost.com\/2018\/03\/05\/meet-the-fast-food-worker-who-never-needs-a-day-off\/\" target=\"_blank\"><em>Caliburger <\/em><\/a>a hacer sus famosas hamburgesas <em>California-style<\/em>.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\">&nbsp;<iframe loading=\"lazy\" align=\"middle\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"360\" mozallowfullscreen=\"\" scrolling=\"no\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/257823574?byline=0&amp;portrait=0\" webkitallowfullscreen=\"\" width=\"640\"><\/iframe><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\"><span style=\"text-align: justify;\">Flippy, que as&iacute; se llama este robot, est&aacute; considerado como un <\/span><strong style=\"text-align: justify;\">asistente de cocina aut&oacute;nomo<\/strong><span style=\"text-align: justify;\"> (es decir, no para reemplazar a los cocineros, sino para asistirlos) y es capaz de aprender con el tiempo y adquirir nuevas habilidades culinarias gracias a la inteligencia artificial que gobierna su sistema. Miso AI, al igual que los coches aut&oacute;nomos, <\/span><strong style=\"text-align: justify;\">combina la visi&oacute;n 3D, t&eacute;rmica y regular<\/strong><span style=\"text-align: justify;\"> para detectar autom&aacute;ticamente cu&aacute;ndo se colocan las hamburguesas de hamburguesas crudas en la parrilla y monitorea cada una en tiempo real durante el proceso de cocci&oacute;n y alerta al personal de la cocina cu&aacute;ndo colocar el queso encima o cu&aacute;ndo armar la hamburguesa.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\">El robot hace mucho m&aacute;s que colocar hamburguesas en una parrilla. Flippy tiene la capacidad de limpiar esp&aacute;tulas mientras cocina y de limpiar la superficie de la parrilla con un raspador, adem&aacute;s de ir cambiando la esp&aacute;tula en tiempo real para evitar que la hamburguesa cruda toque una esp&aacute;tula manchada. De momento, Flippy es <strong>capaz de hacer 150-300 hamburguesas a la hora<\/strong>, n&uacute;mero que var&iacute;a en funci&oacute;n del personal de cocina que le asista.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cifpn1.com\/electronica\/wp-content\/uploads\/file\/Flippy_02-Miso-670x393.jpg\" style=\"width: 640px; height: 440px;\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\">Como apuntan desde Miso Robotics, no est&aacute; para reemplazar a los trabajadores, puesto que depende de ellos directamente en el control y en la asistencia al cocinado, pero si que ayuda a la mejora de productividad laboral, reduciendo el desperdicio de alimentos por errores y es capaz de entrega comida de una forma m&aacute;s optimizada y ordenada, adem&aacute;s del ahorro en costes de capital que supone, pues <strong>su versi&oacute;n b&aacute;sica tiene un coste de solo 60,000 d&oacute;lares.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\">De momento, si la prueba con Caliburger es un &eacute;xito empezar&aacute; a entrar de forma m&aacute;s numerosa en las cocidas, dada la facilidad con la que es capaz de cocinar este tipo de alimentos.<\/span><\/p>\n<h3>+INFO<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2018\/03\/flippy-robot-hamburgesas\" target=\"_blank\">Flippy: un robot aut&oacute;nomo que hace hamburguesas &#8211; hipertextual<\/a><\/span><br \/>\n\t\t&nbsp;<\/li>\n<li><span style=\"font-family:tahoma,geneva,sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/hipertextual.com\/2017\/10\/piel-caucho-inspirada-pulpos-permitiria-robots-hacer-camuflaje-3d\" target=\"_blank\">Piel inspirada en pulpos permitir&iacute;a a robots hacer camuflaje 3D &#8211; hipertextual<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hipertextual &gt; Tecnolog&iacute;a Flippy es un robot que ya est&aacute; llegando a las cocinas de Caliburger y que es capaz de hacer 300 hamburguesas por hora, aprender de sus errores y limpiar la parrilla. 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